🍇 Montepulciano
Czerwona włoska odmiana; podstawa wina Montepulciano d'Abruzzo.
Montepulciano to włoski czerwony szczep winogron, podstawa wina Montepulciano d'Abruzzo. Daje ciemne, miękkie i owocowe wina. Uprawia się go w Abruzji, Marche, Molise i Apulii.
Nazwę często myli się z miasteczkiem Montepulciano w Toskanii, ale to różne rzeczy. Miasteczko dało nazwę winu Vino Nobile di Montepulciano, które powstaje głównie z Sangiovese. Szczep Montepulciano rośnie we wschodnich Włoszech, bliżej Adriatyku.
Z tego szczepu powstaje wiele win: Montepulciano d'Abruzzo, Rosso Conero, Rosso Piceno, Offida, Biferno i inne. Jest też wino różowe, na przykład Cerasuolo d'Abruzzo. Wina z Montepulciano mają zwykle miękkie taniny i niską kwasowość. Dobrze pasują do mięs, makaronu i serów.
Montepulciano jest jednym z najczęściej sadzonych czerwonych szczepów Włoch. Win z niego jest bardzo dużo, a jakość się różni: od prostych win codziennych po dojrzewające.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Abruzzo, 📍 Marche, 📍 Molise, 📍 Apulia, 📍 Conero
- Główna odmiana w
- Włochy: 📍 Conero, 📍 Abruzzo, 📍 Molise, 📜 Montepulciano d'Abruzzo, 📜 Rosso Cònero, 📜 Biferno, 📜 Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo, 📜 Roma, 📜 Villamagna, 📜 Cerasuolo d'Abruzzo, 📜 Offida, 📜 Rosso Piceno, 📜 Terre Tollesi, 📜 Velletri, 📜 Cacc'e mmitte di Lucera i jeszcze 2
- Powiązane z
- 🍷 Cerasuolo
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino różowe
Najczęstsze pytania
Czym jest szczep Montepulciano?
Czerwonym włoskim szczepem, podstawą Montepulciano d'Abruzzo.
Czy Montepulciano to miasto czy szczep?
Jedno i drugie, ale to różne rzeczy: szczep rośnie w Abruzji i Marche, a miasteczko Montepulciano w Toskanii dało nazwę innemu winu, Vino Nobile di Montepulciano.
Gdzie rośnie Montepulciano?
W Abruzji, Marche, Molise i Apulii.
Podobne
🍇 Pecorino · 🍇 Passerina · 🍇 Bombino Bianco · 🍇 Susumaniello · 🍇 Malvasia Nera di Brindisi · 🍇 Bombino Nero