🍇 Nero d'Avola
Główna czerwona odmiana Sycylii; daje bogate, owocowe wina.
Nero d'Avola to główna czerwona odmiana Sycylii. Nazwa oznacza „czarna z Avoli”. Avola to miasteczko na południowym wschodzie wyspy, w pobliżu Syrakuz.
Odmiana kocha upał i słońce. Jagody są ciemne i słodkie. Wino jest bogate, z nutami dojrzałej śliwki, czarnej wiśni i przypraw, oraz dobrą strukturą. Często robi się z niej wino jednoodmianowe, ale używa się jej także w blendach, na przykład w Cerasuolo di Vittoria, razem z inną lokalną odmianą.
Nero d'Avola rośnie w kilku strefach Sycylii: Avola, Noto, Eloro, Vittoria, Syrakuzy, Monreale, Alcamo i Mamertino. W zależności od miejsca wino może być miękkie lub mocniejsze. Sycylia należy do włoskiego wina, ale ma własny charakter dzięki gorącemu klimatowi i wulkanicznym glebom. Wina Nero d'Avola dobrze pasują do grillowanego mięsa, sosów pomidorowych i dojrzewających serów.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Sicily, 📍 Vittoria
- Główna odmiana w
- 📜 Avola, 📜 Mamertino, 📍 Sicily, 📍 Vittoria, 📜 Alcamo, 📜 Eloro, 📜 Monreale, 📜 Noto, 📜 Siracusa, 📜 Cerasuolo di Vittoria
- Rodzice
- 🍇 Sangiovese
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi Nero d'Avola?
Z Sycylii, z miasteczka Avola w pobliżu Syrakuz.
Jakie wino daje ta odmiana?
Czerwone, bogate, z nutami śliwki, wiśni i przypraw.
Gdzie rośnie?
W kilku strefach Sycylii: Noto, Vittoria, Monreale, Alcamo i innych.
Podobne
🍇 Frappato · 🍇 Perricone · 🍇 Catarratto · 🍇 Grillo · 🍇 Nerello Mascalese · 🍇 Nocera