📍 Rheingau
Zbocza zwrócone ku południu nad Renem, historyczny dom Rieslinga.
Rheingau to strefa winiarska w Niemczech, w kraju związkowym Hesja, na północnym brzegu Renu, między miastami Wiesbaden a Lorch. Za nią na północy wznoszą się góry Taunus, więc większość winnic leży na zboczach skierowanych na południe, między wzgórzami a strumieniami. To jeden z najlepszych dystryktów dla Rieslinga, ponieważ zbocza zwrócone na południe w tych szerokościach dają winogronom ciepło. Strefa należy do niemieckiego wina.
Winnic jest tylko około 3100 hektarów, czyli około 3% krajowych winnic, a Riesling zajmuje prawie 78%, więcej niż w jakimkolwiek innym regionie Niemiec. Drugą pod względem znaczenia odmianą jest Spätburgunder (Pinot Noir), około 12%, uprawiany przede wszystkim wokół Assmannshausen, na zakolu przy Lorch. Obok rośnie Müller-Thurgau. Produkuje się wina wytrawne i słodkie, a także musujące.
Rheingau odegrało dużą rolę w historii niemieckiego wina. Stara legenda łączy pierwsze winnice z Karolem Wielkim w pobliżu dzisiejszego zamku Johannisberg. Wpływ Kościoła jest udokumentowany: zbocza opactwa Eberbach (cystersów) obsadzono w XII wieku, a na początku XIII wieku winnice osiągnęły obecny zasięg.
Różnice między najlepszymi stanowiskami wyznacza osobna klasyfikacja „Erstes Gewächs” („pierwszy wzrost”). Do słynnych posiadłości należą zamek Johannisberg i Steinberg obok Eberbach.
Co obejmuje
Powiązania
- Należy do
- 🗺️ Wino niemieckie
- Powiązane z
- 📜 Rheingau Landwein
- Winogrona
- 🍇 Riesling, 🍇 Riesling Rot, 🍇 Orléans, 🍇 Prinzipal, 🍇 Pinot Noir
- Główne odmiany
- 🍇 Riesling, 🍇 Pinot Noir
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino niemusujące, 🍷 Wino słodkie, 🍷 Wino musujące
- Podobne i różne
- 🏷️ Erstes Gewächs
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Rheingau?
W Niemczech, w kraju związkowym Hesja, na północnym brzegu Renu, między Wiesbaden a Lorch.
Która odmiana jest główna w Rheingau?
Riesling, prawie 78% winnic, a następnie Spätburgunder.
Jaki jest związek z opactwem Eberbach?
Cystersi obsadzili jego zbocza winnicami w XII wieku.
Podobne
📍 Middle Rhine · 📍 Nahe · 📍 Hessische Bergstraße · 📍 Saale-Unstrut · 📍 Saxony · 📜 Rhine Landwein
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): German wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Deutschland
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Rheingau
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Rheingau (wine region)