📍 Рейнгау
Южные склоны над Рейном, исторический дом рислинга.
Рейнгау — винодельческая зона в Германии, в земле Гессен, на северном берегу Рейна между городами Висбаден и Лорх. Позади, на севере, поднимаются горы Таунус, поэтому большинство виноградников лежит на южных склонах между холмами и ручьями. Это один из лучших районов для рислинга, ведь южные склоны в этих широтах дают винограду тепло. Зона входит в немецкое вино.
Здесь всего около 3100 гектаров, примерно 3 % виноградников страны, и рислинг занимает почти 78 %: больше, чем в любом другом немецком регионе. Второй по значению сорт — шпетбургундер (пино нуар), около 12 %; его выращивают прежде всего у Ассмансхаузена, на излучине у Лорха. Рядом с ними растёт мюллер-тургау. Делают сухие и сладкие вина, а также игристое.
Рейнгау сыграл большую роль в истории немецкого вина. Древняя легенда связывает первые виноградники с Карлом Великим вблизи замка Йоханнисберг. Документально известно влияние церкви: склоны аббатства Эбербах (цистерцианцы) были засажены в XII веке, а в начале XIII века виноградники достигли нынешних границ.
Отличия лучших участков отмечает собственная классификация — «эрстес гевэкс» («первые виноградники»). Знаменитые имения — замок Йоханнисберг и Штайнберг рядом с Эбербахом.
Что входит
Связи
- Входит в
- 🗺️ Немецкое вино
- Связано с
- 📜 Рейнгауэр ландвайн
- Сорта
- 🍇 Рислинг, 🍇 Рислинг красный, 🍇 Орлеан жёлтый, 🍇 Принципал, 🍇 Пино нуар
- Главные сорта
- 🍇 Рислинг, 🍇 Пино нуар
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Тихое вино, 🍷 Сладкое вино, 🍷 Игристое вино
- Похожее и различия
- 🏷️ Эрстес гевекс
Частые вопросы
Где находится Рейнгау?
В Германии, в земле Гессен, на северном берегу Рейна между Висбаденом и Лорхом.
Какой сорт главный в Рейнгау?
Рислинг, почти 78 % виноградников; затем шпетбургундер.
Что связано с аббатством Эбербах?
Цистерцианцы засадили виноградники на его склонах в XII веке.
Похожие
📍 Средний Рейн · 📍 Наэ · 📍 Гессенская Горная дорога · 📍 Заале-Унструт · 📍 Саксония · 📜 Ландвайн Рейн
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): German wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Deutschland
- Deutsches Weininstitut
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Rheingau
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Rheingau (wine region)