🥃 Speyburn 15 Year Old
Ekspresja Speyburn z oznaczonym wiekiem: single malt ze Speyside dojrzewany piętnaście lat w beczkach po bourbonie i sherry; oficjalna strona podaje 40 % obj., recenzja z 2018 roku 46 %.
Speyburn 15 Year Old to single malt z destylarni Speyburn, dojrzewany piętnaście lat w beczkach, w których wcześniej leżał bourbon lub sherry. Oficjalna strona podaje dziś 40 % obj., a recenzja Whisky Advocate z 2018 roku opisywała butelkowanie o mocy 46 % obj. Sprawdź więc moc na etykiecie swojej butelki.
Według producenta beczki po bourbonie dają wanilię, a po sherry – owoce leśne. Whisky Advocate zauważa, że w mieszance są beczki z amerykańskiego i hiszpańskiego dębu. Według marki w nosie wyczuwa się gorzką czekoladę, rodzynki, kandyzowaną skórkę i wanilię, a w smaku pomarańczę, karmel, wiśnię i cynamon. Marka zapowiedziała nowy wygląd butelki w 2024 roku.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. W porównaniu ze Speyburn 10 Year Old ten dojrzewa pięć lat dłużej, a wpływ sherry jest wyraźniejszy. Speyburn 18 Year Old jest jeszcze bogatszy, z nutami czekolady i migdałów. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 40 % obj. (oficjalna strona); 46 % obj. w butelkowaniu opisanym przez Whisky Advocate w 2018 roku |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 15 lat |
| Rodzaj beczki | beczki po bourbonie lub sherry; dąb amerykański i hiszpański (Whisky Advocate) |
| Surowiec | słodowany jęczmień; woda z Granty Burn |
| Metoda destylacji | 3 alembiki: jeden do zacieru i dwa do destylatu, z chłodnicami wężownicowymi |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Speyside |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Speyburn 15 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka, 🍷 Sherry, 🐝 Amerykański biały dąb, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Speyburn, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky ze Speyside, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
- Podobne i różne
- 🥃 Glen Grant 15 Year Old, 🥃 Speyburn 10 Year Old, 🥃 Speyburn 10 Year Old, 🥃 Speyburn 18 Year Old, 🥃 Speyburn 18 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Speyburn 15 Year Old ma 46 % obj.?
Taka była moc butelkowania opisanego przez Whisky Advocate w 2018 roku. Oficjalna strona podaje dziś 40 % obj.; sprawdź etykietę.
W jakich beczkach dojrzewa Speyburn 15 Year Old?
W beczkach po bourbonie lub sherry; według Whisky Advocate to mieszanka dębu amerykańskiego i hiszpańskiego.
Czym 15-latek różni się od Speyburn 10 Year Old?
Dłuższym dojrzewaniem i beczkami po sherry: producent pisze o owocach leśnych, wiśni i czekoladzie.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🐝 Amerykański biały dąb — Północnoamerykański dąb dający winu wyraźne nuty wanilii i kokosa.
- 🥃 Glen Grant 15 Year Old — 15-letnia wersja single malta Glen Grant ze Speyside; 50% obj.; bez filtracji na zimno; beczki po bourbonie pierwszego napełnienia.
Podobne
🥃 Speyburn 18 Year Old · 🥃 Speyburn Bourbon Cask · 🥃 Speyburn 10 Year Old · 🥃 Speyburn Rum Cask Finish · 🥃 Glen Grant 12 Year Old · 🥃 Glen Grant 10 Year Old
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Speyburn (official site): 15 Year Old (70cl, ABV 40 %; bourbon and sherry casks; nose, palate)
- Whisky Advocate: Speyburn 15 year old, 46 % (Gavin Smith, Fall 2018; mix of American and Spanish oak casks)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky ze Speyside
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Speyburn
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)
- Mocne alkoholeWhiskySpeyburn