🥃 Speyburn 15 Year Old
Expressão da Speyburn com idade declarada: single malt de Speyside envelhecido quinze anos em barris de bourbon e sherry; o site oficial indica 40 % vol., uma crítica de 2018 46 %.
Speyburn 15 Year Old é um single malt da destilaria Speyburn envelhecido quinze anos em barris que antes continham bourbon ou sherry. Hoje o site oficial indica 40 % vol., enquanto uma crítica da Whisky Advocate de 2018 descrevia um engarrafamento a 46 % vol. Confirme, por isso, a graduação no rótulo da sua garrafa.
Segundo o produtor, os barris de bourbon dão baunilha e os de sherry frutos silvestres. A Whisky Advocate refere que a mistura inclui barris de carvalho americano e espanhol. Segundo a marca, o nariz mostra chocolate negro, passas, casca cristalizada e baunilha, e o paladar laranja, caramelo, cereja e canela. A marca anunciou o novo design da garrafa em 2024.
Porque é importante para si. Comparado com o Speyburn 10 Year Old, envelhece cinco anos mais e a influência do sherry é mais evidente. O Speyburn 18 Year Old é ainda mais intenso, com notas de chocolate e amêndoa. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. (site oficial); 46 % vol. num engarrafamento descrito pela Whisky Advocate em 2018 |
|---|---|
| Envelhecimento mínimo | 15 anos |
| Tipo de barril | barris que antes continham bourbon ou sherry; carvalho americano e espanhol (Whisky Advocate) |
| Matéria-prima | cevada maltada; água da Granty Burn |
| Método de destilação | 3 alambiques: um para o mosto e dois para o destilado, com serpentinas |
| Categoria da UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Speyside |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Speyburn 15 Year Old → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🍷 Xerez, 🐝 Carvalho branco americano, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Speyburn, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Uísque de Speyside, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Glen Grant 15 Year Old, 🥃 Speyburn 10 Year Old, 🥃 Speyburn 10 Year Old, 🥃 Speyburn 18 Year Old, 🥃 Speyburn 18 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Speyburn 15 Year Old tem 46 % vol.?
Foi essa a graduação de um engarrafamento descrito pela Whisky Advocate em 2018. O site oficial indica hoje 40 % vol.; confirme no rótulo.
Em que barris envelhece o Speyburn 15 Year Old?
Em barris que antes continham bourbon ou sherry; segundo a Whisky Advocate, é uma mistura de carvalho americano e espanhol.
Em que difere o de 15 anos do Speyburn 10 Year Old?
No envelhecimento mais longo e nos barris de sherry: o produtor fala de frutos silvestres, cereja e chocolate.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Cevada e malte no whisky — A cevada maltada é a base do whisky: as enzimas do malte sacarificam o mosto, e o whisky da UE destila-se abaixo de 94,8 % vol.
- 🍷 Xerez — Vinho protegido da zona de Jerez de la Frontera, na Andaluzia, envelhecido em barricas de carvalho pelo sistema de solera; 14 a 22 % vol.
- 🐝 Carvalho branco americano — Carvalho norte-americano que dá ao vinho notas intensas de baunilha e coco.
Semelhantes
🥃 Speyburn 18 Year Old · 🥃 Speyburn Bourbon Cask · 🥃 Speyburn 10 Year Old · 🥃 Speyburn Rum Cask Finish · 🥃 Glen Grant 12 Year Old · 🥃 Glen Grant 10 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Speyburn (official site): 15 Year Old (70cl, ABV 40 %; bourbon and sherry casks; nose, palate)
- Whisky Advocate: Speyburn 15 year old, 46 % (Gavin Smith, Fall 2018; mix of American and Spanish oak casks)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)Uísque de Speyside
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