🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет)
Выдержка Speyburn (Спейберн) с указанным возрастом: односолодовый виски Спейсайда, 15 лет в бочках из-под бурбона и хереса; сайт — 40 % об., обзор 2018 года — 46 %.
Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет) — односолодовый виски дистиллери Speyburn (Спейберн), выдержанный 15 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Сейчас на официальном сайте указано 40 % об., а обзор Whisky Advocate 2018 года описывал розлив 46 % об. Поэтому сверяйте крепость на этикетке своей бутылки.
По словам производителя, бочки из-под бурбона дают ваниль, а бочки из-под хереса — лесные ягоды. Whisky Advocate уточняет, что это смесь бочек из американского и испанского дуба. По описанию марки, в аромате тёмный шоколад, изюм, цукаты и ваниль, а во вкусе апельсин, ирис, вишня и корица. Новое оформление бутылки бренд анонсировал в 2024 году.
Почему это важно для вас. По сравнению со Speyburn 10 Year Old, эта выдержка на пять лет дольше, а влияние хереса заметнее. Speyburn 18 Year Old ещё насыщеннее, с нотами шоколада и миндаля. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40 % об. (официальный сайт); 46 % об. в розливе, описанном Whisky Advocate в 2018 году |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 15 лет |
| Тип бочки | бочки из-под бурбона и хереса; американский и испанский дуб (Whisky Advocate) |
| Сырьё | солодовый ячмень; вода из Granty Burn |
| Способ перегонки | 3 куба: один для браги и два для спирта, с холодильниками-змеевиками |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky; Speyside |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Speyburn 15 Year Old (Спейберн 15 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка, 🍷 Херес, 🐝 Американский белый дуб, 🥃 Ex-bourbon barrel (Бочка из-под бурбона)
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Speyburn (Спейберн), 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Виски Спейсайда (Speyside), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
- Похожее и различия
- 🥃 Glen Grant 15 Year Old (Глен Грант 15 лет), 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет), 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет), 🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет), 🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что у Speyburn 15 Year Old 46 % об.?
Такой была крепость розлива, который Whisky Advocate описал в 2018 году. Официальный сайт сейчас указывает 40 % об., поэтому смотрите на этикетку.
В каких бочках выдерживается Speyburn 15 Year Old?
В бочках из-под бурбона и хереса; по Whisky Advocate, это смесь американского и испанского дуба.
Чем 15-летний отличается от Speyburn 10 Year Old?
Более длительной выдержкой и бочками из-под хереса: производитель пишет о лесных ягодах, вишне и шоколаде.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🐝 Американский белый дуб — Дуб Северной Америки, даёт вину яркую ваниль и кокос.
- 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет) — Базовая выдержка Speyburn (Спейберн): односолодовый виски Спейсайда, десять лет; 40 % об.; бочки из американского дуба из-под бурбона.
Похожие
🥃 Speyburn 18 Year Old (Спейберн 18 лет) · 🥃 Speyburn Bourbon Cask (Спейберн Бурбон Каск) · 🥃 Speyburn 10 Year Old (Спейберн 10 лет) · 🥃 Speyburn Rum Cask Finish (Спейберн Рам Каск Финиш) · 🥃 Glen Grant 12 Year Old (Глен Грант 12 лет) · 🥃 Glen Grant 10 Year Old (Глен Грант 10 лет)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Speyburn (official site): 15 Year Old (70cl, ABV 40 %; bourbon and sherry casks; nose, palate)
- Whisky Advocate: Speyburn 15 year old, 46 % (Gavin Smith, Fall 2018; mix of American and Spanish oak casks)
- Dramface: Speyburn unveils new look and refreshed core range (2024; Bourbon Cask, Rum Cask Finish, 10 Years Old, 40 %; casks; 15 and 18 Years Old remain in the range)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Также в разделах
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Виски Спейсайда (Speyside)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)Speyburn (Спейберн)
- Крепкие напиткиВискиШотландский виски (Scotch Whisky)
- Крепкие напиткиВискиSpeyburn (Спейберн)