📍 Valdeorras

Valdeorras to strefa winiarska w północno-zachodniej Hiszpanii, w Galicji, na wschodnim skraju regionu, przy granicy z Leónem. Nazwa znaczy dolinę złota: Rzymianie wydobywali tu złoto w starożytności. Winnice leżą w dolinie rzeki Sil i jej dopływów.

Gleby to łupek i granit, a zbocza są strome. Klimat jest przejściowy między atlantyckim a kontynentalnym: latem cieplejszy i suchszy niż na wybrzeżu.

Dumą obszaru jest biała Godello. W latach siedemdziesiątych XX wieku niemal zniknęła, ale lokalni winiarze ją uratowali, a dziś uchodzi za jedną z najlepszych białych odmian Hiszpanii: wino jest świeże, z mineralnym akcentem i aromatem cytrusów. Główną czerwoną jest Mencía, dająca lekkie, aromatyczne wina. Używa się też Garnachy Tintorery i innych.

Valdeorras należy do Galicji, w prowincji Ourense, i różni się od nadmorskich Rías Baixas i Ribeiro: jest suchsze i cieplejsze. Godello dobrze pasuje do ryb, owoców morza i galicyjskich dań, a Mencía do mięs i tapas. Nazwa Valdeorras na etykiecie pokazuje, że winogrona rosły właśnie na tym obszarze, co ułatwia szukanie podobnych win.