🏷️ Vino (Włochy)
Najprostsza włoska kategoria wina, bez podanego regionu.
Vino da tavola to najprostsza włoska kategoria wina, bez podanego obszaru. Słowa znaczą „wino stołowe”. Etykieta nie pokazuje regionu, rocznika ani odmiany. To zwykłe wino do codziennego picia.
Historia kategorii jest ciekawa. Przed nowoczesnym systemem apelacji Włochy miały tylko takie proste wina. Później powstały surowsze kategorie: IGT (typowe oznaczenie geograficzne), DOC i DOCG. Vino da tavola pozostało najniższym poziomem. Zdarzało się jednak, że topowi producenci wypuszczali wina pod tą etykietą, bo ich wina nie mieściły się w przepisach. Tak powstały Super Tuscany.
W 2010 roku system został zrewidowany i obecnie na etykiecie pisze się po prostu Vino zamiast vino da tavola. Kategoria należy do włoskiego wina, które często powstaje z winogron z różnych regionów. To wino bez wskazania geograficznego: nie można podać miejsca pochodzenia, a kupujący ocenia je po cenie i producencie.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🏷️ Vino (Włochy) → rodzaj → 🏷️ Wino bez oznaczenia geograficznego → rodzaj → 🏷️ Klasyfikacje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🏷️ Wino bez oznaczenia geograficznego
- Gdzie obowiązuje
- 🗺️ Wino włoskie
- Podobne i różne
- 🏷️ IGT
Najczęstsze pytania
Czym jest vino da tavola?
Najprostszą włoską kategorią wina, bez podanego obszaru.
Czym różni się od IGT?
IGT podaje terytorium, a vino da tavola nie.
Co pisze się teraz zamiast tego?
Po prostu Vino, po rewizji przepisów w 2010 roku.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 🏷️ IGT — Włoska kategoria wina regionalnego z elastycznymi zasadami.
Podobne
🏷️ Vin de France · 🏷️ Deutscher Wein · 🏷️ DOC (Włochy) · 🏷️ DOCG · 🏷️ Menzione geografica aggiuntiva · 🏷️ Superiore
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.