🏷️ Вино да тавола
Простейшая итальянская категория вина без района.
Вино да тавола — самая простая итальянская категория вина, без указания района. Слово означает «столовое вино». На этикетке нет ни региона, ни года, ни сорта. Это обычное вино для повседневного употребления.
История категории интересна. До появления современной системы наименований в Италии существовали лишь такие простые вина. Позже появились более строгие категории: IGT (типичное географическое указание), DOC и DOCG. Вино да тавола осталось самым нижним уровнем. Однако бывало, что лучшие производители выпускали вина с таким названием, потому что их вина не вписывались в правила. Так появились «супертосканцы».
В 2010 году система была пересмотрена, и теперь вместо вина да тавола на этикетке пишут просто «Vino». Категория относится к итальянскому вину, которое часто делают из винограда разных регионов. Это вино без географического указания: нельзя назвать место, откуда оно, и покупатель оценивает его по цене и производителю.
Как связано с темой «Вино»
🏷️ Вино да тавола → вид → 🏷️ Вино без географического указания → вид → 🏷️ Классификации вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🏷️ Вино без географического указания
- Где действует
- 🗺️ Итальянское вино
- Похожее и различия
- 🏷️ IGT
Частые вопросы
Что такое вино да тавола?
Самая простая итальянская категория вина без указания района.
Чем оно отличается от IGT?
У IGT есть указание территории, а у вина да тавола его нет.
Что пишут вместо вина да тавола сейчас?
Просто «Vino» — после пересмотра правил в 2010 году.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 🏷️ IGT — Итальянская категория вина местности со свободными правилами.
Похожие
🏷️ Вен де франс · 🏷️ Дойчер вайн · 🏷️ DOC Италия · 🏷️ DOCG · 🏷️ MGA · 🏷️ Супериоре
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.