🍷 Wino stołowe

Wino stołowe to proste, codzienne wino, na którego etykiecie nie podano dokładnego miejsca pochodzenia. W dawnych europejskich systemach jakości był to najniższy poziom: vin de table we Francji, vino da tavola we Włoszech, Tafelwein w Niemczech.

W Unii Europejskiej ta kategoria nazywa się obecnie oficjalnie po prostu „winem”, czyli winem bez oznaczenia geograficznego. To, czy na etykiecie może pojawić się odmiana i rocznik, zależy od przepisów krajowych. Moc zwykle wynosi 9–15 procent alkoholu.

Bliskie pojęcia to vin de France, wino z domu, wino w kartonie i zwykłe wino. Wszystkie są produkowane na codzienny stół, a nie do kolekcji. Ale „stołowe” nie znaczy „słabe”: według dawnych klasyfikacji trafiały tu ciekawe wina, gdy winiarz nie chciał stosować się do ścisłych zasad nazewnictwa.

Wino stołowe należy do ogólnego działu o rodzajach wina.