🏷️ IGT

IGT to włoska kategoria wina regionalnego. Skrót oznacza Indicazione Geografica Tipica, czyli „typowe oznaczenie geograficzne”. W UE odpowiada chronionemu oznaczeniu geograficznemu (PGI). Zasady są luźniejsze niż dla DOC i DOCG: można użyć więcej winogron, z mniejszą liczbą ograniczeń.

IGT pojawiło się we Włoszech w latach 90. XX wieku. Plasuje się między prostymi winami stołowymi a winem DOC. Określa szeroki obszar, na przykład Toskanię czy Veneto. Producenci wybierają IGT, gdy chcą zrobić wino według własnej receptury, które nie mieści się w ścisłych zasadach. Tak powstały „Super Tuscany”: odważne wina z odmianami międzynarodowymi, które stały się sławne, ale według przepisów pozostały w kategorii IGT.

IGT nie oznacza „złego wina”. Wśród nich jest wiele znakomitych butelek. Kategoria pokazuje tylko, że zasady są bardziej elastyczne. Obok stoją włoskie DOC i DOCG, z większą liczbą reguł, oraz vino da tavola, najprostsze. Etykieta i renoma producenta pomagają dowiedzieć się, co jest w butelce.