🏷️ Vino (Itália)
A categoria italiana mais simples, sem região indicada.
O vino da tavola é a categoria de vinho italiano mais simples, sem indicação de área. As palavras significam «vinho de mesa». O rótulo não indica região, colheita nem casta. É vinho comum para beber no dia a dia.
A história da categoria é interessante. Antes do moderno sistema de denominações, Itália tinha apenas estes vinhos simples. Mais tarde surgiram categorias mais exigentes: IGT (indicação geográfica típica), DOC e DOCG. O vino da tavola continuou a ser o nível mais baixo. Contudo, aconteceu por vezes que produtores de topo lançavam vinhos com esta designação, porque os seus vinhos não se enquadravam nas regras. Foi assim que surgiram os Super Toscanos.
Em 2010 o sistema foi revisto, e agora o rótulo diz simplesmente Vino em vez de vino da tavola. A categoria pertence ao vinho italiano, que muitas vezes é feito de uvas de diferentes regiões. É um vinho sem indicação geográfica: não se pode nomear o lugar de onde vem, e o comprador julga-o pelo preço e pelo produtor.
Como se liga ao tema «Vinho»
🏷️ Vino (Itália) → tipo de → 🏷️ Vinho sem indicação geográfica → tipo de → 🏷️ Classificações de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🏷️ Vinho sem indicação geográfica
- Onde se aplica
- 🗺️ Vinho italiano
- Semelhanças e diferenças
- 🏷️ IGT
Perguntas frequentes
O que é o vino da tavola?
A categoria de vinho italiano mais simples, sem indicação de área.
Em que se diferencia do IGT?
O IGT indica um território; o vino da tavola não indica.
O que está escrito agora em vez disso?
Simplesmente Vino, depois da revisão das regras em 2010.
Semelhantes
🏷️ Vin de France · 🏷️ Deutscher Wein · 🏷️ DOC (Itália) · 🏷️ DOCG · 🏷️ Menzione geografica aggiuntiva · 🏷️ Superiore
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.