🏷️ Vino (Italia)
La categoria italiana più semplice, senza indicazione di regione.
Il vino da tavola è la categoria di vino italiano più semplice, senza indicazione di una zona. Il termine significa "vino da tavola". L'etichetta non riporta regione, annata o uva. È un vino ordinario per il consumo quotidiano.
La storia della categoria è interessante. Prima del moderno sistema delle denominazioni, l'Italia aveva solo questi vini semplici. Più tardi sono comparse le categorie più rigorose: IGT (indicazione geografica tipica), DOC e DOCG. Il vino da tavola è rimasto il livello più basso. Tuttavia è capitato che produttori di alto livello immettessero sul mercato vini con questa etichetta, perché i loro vini non rientravano nelle regole. Così sono nati i Super Tuscan.
Nel 2010 il sistema è stato rivisto, e ora l'etichetta riporta semplicemente Vino invece di vino da tavola. La categoria appartiene al vino italiano, che spesso viene prodotto con uve di regioni diverse. È un vino senza indicazione geografica: non si può indicare il luogo di provenienza, e l'acquirente giudica dal prezzo e dal produttore.
Come si collega al tema «Vino»
🏷️ Vino (Italia) → tipo di → 🏷️ Vino senza indicazione geografica → tipo di → 🏷️ Classificazioni del vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🏷️ Vino senza indicazione geografica
- Dove si applica
- 🗺️ Vino italiano
- Simili e diversi
- 🏷️ IGT
Domande frequenti
Che cos'è il vino da tavola?
La categoria di vino italiano più semplice, senza indicazione di una zona.
In cosa si differenzia dall'IGT?
L'IGT indica un territorio, mentre il vino da tavola no.
Cosa si scrive al suo posto oggi?
Semplicemente Vino, dopo la revisione delle regole nel 2010.
Simili
🏷️ Vin de France · 🏷️ Deutscher Wein · 🏷️ DOC (Italia) · 🏷️ DOCG · 🏷️ Menzione geografica aggiuntiva · 🏷️ Superiore
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.