🍷 Столовое вино

Столовое вино — простое повседневное вино, у которого на этикетке не указано точное место происхождения. Раньше так называли самый низкий уровень в европейских системах качества: во Франции это был vin de table, в Италии vino da tavola, в Германии Tafelwein.

В Евросоюзе сейчас такая категория официально называется просто «вино» или «вино без географического указания». Сорт и год урожая можно писать не всегда, это зависит от правил страны. Крепость обычно составляет 9–15 процентов алкоголя.

К этому понятию близки вен де франс, домашнее вино, вино в коробке и ординарное вино. Всё это вина, которые делают для повседневного стола, а не для коллекции. Но слово «столовое» не значит «плохое»: в старых классификациях под него иногда попадали и интересные вина, если винодел не хотел вписываться в строгие правила названий.

Столовое вино относится к общему разделу «виды вина».