📍 Zeeland

Zelandia (Zeeland) to nadmorska prowincja w południowo-zachodniej Holandii, w delcie Renu, Mozy i Skaldy. Jest częścią holenderskiego winiarstwa. Ziemia składa się z wysp i półwyspów oddzielonych kanałami i cieśninami, a pobliskie morze łagodzi klimat.

Klimat jest oceaniczny i wietrzny, z chłodnymi latami i łagodnymi zimami. Dzięki morzu jest mniej przymrozków, a winogrona mają długi sezon. Gleby to morska glina i piasek. Winnice leżą często na wyspach, na przykład na Schouwen-Duiveland.

Ze względu na klimat hodowcy wybierają odmiany odporne na choroby grzybowe. Popularne są Solaris (biała, wyhodowana w Niemczech, dobrze dojrzewająca w chłodnych miejscach), Pinot Noir i inne. Wina są białe, czerwone i różowe, a także musujące. Są świeże, o wysokiej kwasowości, i pasują do owoców morza, którymi słynie Zelandia: małży, ostryg i homarów.

Holenderskie winiarstwo jest młode, ale liczba posiadłości rośnie, a Zelandia stopniowo pojawia się na winiarskiej mapie. Na południu leży Belgia, a na północy prowincja Holandia Południowa. Białe z Zelandii podaje się schłodzone z ostrygami, małżami, rybami i owocami morza, za które prowincja jest znana.