📍 Zeeland

La Zelanda (Zeeland) è una provincia costiera nel sud-ovest dei Paesi Bassi, nel delta del Reno, della Mosa e della Schelda. Fa parte della viticoltura olandese. La terra è costituita da isole e penisole separate da canali, e il mare vicino mitiga il clima.

Il clima è oceanico e ventoso, con estati fresche e inverni miti. Grazie al mare ci sono meno gelate e l'uva ha una stagione lunga. I suoli sono di argilla e sabbia marina. I vigneti si trovano spesso sulle isole, ad esempio su Schouwen-Duiveland.

A causa del clima, i viticoltori scelgono uve resistenti alle malattie fungine. Sono diffuse la Solaris (un bianco selezionato in Germania che matura bene nei luoghi freschi), il Pinot Noir e altre. I vini sono bianchi, rossi e rosati, oltre agli spumanti. Sono freschi con alta acidità e si abbinano ai frutti di mare per cui la Zelanda è famosa: cozze, ostriche e aragoste.

La viticoltura olandese è giovane, ma il numero delle aziende è in crescita e la Zelanda sta gradualmente comparendo sulla mappa del vino. Il Belgio si trova a sud e la provincia dell'Olanda Meridionale a nord. I bianchi della Zelanda si servono freschi con ostriche, cozze, pesce e frutti di mare, per i quali la provincia è famosa.