📍 Зеландия

Зеландия — приморская провинция на юго-западе Нидерландов, в дельте рек Рейн, Маас и Шельда. Это часть нидерландского виноделия. Земля состоит из островов и полуостровов, отделённых протоками и каналами, а море рядом смягчает климат.

Климат океанический, ветреный, с прохладным летом и мягкой зимой. Благодаря морю заморозков меньше, а виноград получает длинный сезон. Почвы — морская глина и песок. Виноградники нередко расположены на островах, например на Схаувен-Дёйвеланде.

Из-за климата выбирают сорта, устойчивые к грибковым болезням. Популярны солярис (белый, выведенный в Германии, хорошо созревает в прохладных местах), пино нуар и другие. Вина белые, красные и розовые, а также игристые. Они свежие, с высокой кислотностью, и подходят к морепродуктам, которые в Зеландии славятся: мидии, устрицы, омары.

Нидерландское виноградарство молодо, но число хозяйств растёт, и Зеландия постепенно появляется на винной карте. На юге лежит Бельгия, а на севере — провинция Южная Голландия. Белые вина Зеландии подают охлаждёнными к устрицам, мидиям, рыбе и морепродуктам, которыми славится провинция.