📍 Zeeland

A Zelândia (Zeeland) é uma província costeira no sudoeste dos Países Baixos, no delta dos rios Reno, Mosa e Escalda. Faz parte da viticultura neerlandesa. A terra é formada por ilhas e penínsulas separadas por canais e braços de mar, e o mar próximo suaviza o clima.

O clima é oceânico e ventoso, com verões frescos e invernos amenos. Graças ao mar há menos geadas e as uvas têm uma estação longa. Os solos são de argila e areia marinhas. As vinhas situam-se muitas vezes em ilhas, por exemplo em Schouwen-Duiveland.

Por causa do clima, os produtores escolhem uvas resistentes às doenças fúngicas. São populares a Solaris (uma branca criada na Alemanha que amadurece bem em locais frescos), a Pinot Noir e outras. Os vinhos são brancos, tintos e rosados, além de espumantes. São frescos e de acidez elevada e combinam com o marisco pelo qual a Zelândia é famosa: mexilhões, ostras e lavagante.

A viticultura neerlandesa é jovem, mas o número de propriedades está a crescer, e a Zelândia aparece gradualmente no mapa vinícola. A Bélgica fica a sul e a província da Holanda do Sul a norte. Os brancos da Zelândia servem-se frescos com ostras, mexilhões, peixe e marisco, pelos quais a província é famosa.