📍 Blaye e Bourg

Blaye e Bourg é um distrito vinícola de Bordéus na margem direita do Gironda, em frente ao Médoc. Estende-se ao longo do rio por cerca de 5000 hectares em torno de duas localidades, Blaye e Bourg. Bourg fica onde a Dordonha desagua no Gironda. O distrito pertence à região vinícola de Bordéus.

O vinho é sobretudo tinto. A principal uva é a Merlot: nas Côtes de Bourg representa cerca de dois terços das plantações. Acrescentam-se a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc e a Malbec. As denominações do distrito são as Côtes de Bourg (mais de 99% tintas), as Blaye-Côtes de Bordeaux (tintas e brancas) e o tinto Blaye. A Bourg foi reconhecida como denominação em 1936, e os brancos foram acrescentados em 1941.

Blaye é conhecida pela sua cidadela. Foi construída no final do século XVII pelo engenheiro Vauban, para controlar a aproximação fluvial a Bordéus, e desde 2008 consta da lista da UNESCO juntamente com as suas outras fortificações.

Os vinhos de Blaye e Bourg são considerados de melhor relação qualidade-preço do que os famosos vinhos do Médoc, na margem oposta, e costumam beber-se mais cedo. Em 2023 foram declarados cerca de 2900 hectares para o tinto Côtes de Bourg, e apenas 42 para o branco.