📍 Бле и Бур

Бле и Бур — винный район Бордо на правом берегу Жиронды, напротив Медока. Он вытянут вдоль реки на площади около 5 тысяч гектаров вокруг двух городов: Бле и Бур. Бур стоит там, где Дордонь впадает в Жиронду. Район относится к винодельческому региону Бордо.

Здесь делают в основном красное вино. Главный сорт — мерло: в Кот-де-Бур на него приходится около двух третей посадок. Добавляют каберне совиньон, каберне фран и мальбек. Наименования района: Кот-де-Бур (больше 99 % — красное вино), Бле-Кот-де-Бордо (красное и белое) и красное «Бле». Бур признали наименованием в 1936 году, белые вина добавили в 1941-м.

Бле известен цитаделью. Её построил в конце XVII века инженер Вобан, чтобы контролировать вход в Бордо с реки, а с 2008 года она входит в список ЮНЕСКО вместе с другими его укреплениями.

Вина Бле и Бура считаются более доступными по цене, чем знаменитые вина Медока на противоположном берегу, и обычно их пьют раньше. В 2023 году под красное Кот-де-Бур было заявлено около 2900 гектаров, под белое — всего 42.