📍 Blaye i Bourg

Blaye i Bourg to dystrykt winiarski Bordeaux na prawym brzegu Gironde, naprzeciw Médoc. Ciągnie się wzdłuż rzeki na około 5000 hektarów, wokół dwóch miast, Blaye i Bourg. Bourg leży tam, gdzie Dordogna wpada do Gironde. Dystrykt należy do regionu winiarskiego Bordeaux.

Wino jest głównie czerwone. Główną odmianą jest Merlot: w Côtes de Bourg stanowi około dwóch trzecich nasadzeń. Dodaje się Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Malbec. Apelacje dystryktu to Côtes de Bourg (ponad 99% czerwonych), Blaye-Côtes de Bordeaux (czerwone i białe) oraz czerwone Blaye. Bourg uznano za apelację w 1936 roku, a wina białe dodano w 1941 roku.

Blaye słynie z cytadeli. Zbudował ją pod koniec XVII wieku inżynier Vauban, aby kontrolować dostęp rzeki do Bordeaux, a od 2008 roku znajduje się na liście UNESCO wraz z jego innymi fortyfikacjami.

Wina Blaye i Bourg uchodzą za lepszy stosunek jakości do ceny niż słynne wina Médoc na przeciwnym brzegu i zwykle pije się je wcześniej. W 2023 roku zadeklarowano około 2900 hektarów pod czerwone Côtes de Bourg, a tylko 42 pod białe.