📜 Bordeaux Supérieur
Vinhos de Bordéus com regras mais rigorosas de rendimento e de estágio do que o Bordéus básico.
O Bordeaux Supérieur é uma denominação para os vinhos da região de Bordéus, em França. É uma denominação de origem protegida (DOP). O nome pode traduzir-se como «Bordéus de qualidade superior». Os requisitos aqui são mais exigentes do que para o Bordéus simples.
Nesta denominação, o rendimento por hectare é limitado com mais rigor e o vinho é envelhecido durante mais tempo. O grau alcoólico mínimo também é ligeiramente mais alto. Assim, o Bordeaux Supérieur é normalmente mais cheio e mais sério do que o Bordéus simples, mas não é mais caro.
A base dos tintos é a Merlot, a Cabernet Sauvignon e a Cabernet Franc. Produzem-se também vinhos brancos e doces. O Bordeaux Supérieur cobre a mesma vasta área que o Bordéus: não é um lugar separado, mas um degrau de qualidade. Os vinhos acompanham refeições do dia a dia e combinam bem com carne e queijo. Vale a pena conhecê-los para quem procura um bom Bordéus sem o preço dos châteaux famosos. As informações sobre envelhecimento e rendimento são úteis de procurar na contracapa do rótulo.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Bordeaux Supérieur ← uva principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Bordeaux
- Castas principais
- 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Cabernet Franc
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho doce
Perguntas frequentes
O que significa Bordeaux Supérieur?
Vinhos da região de Bordéus feitos com regras de rendimento e envelhecimento mais exigentes do que o Bordéus simples.
Que uvas se usam no Bordeaux Supérieur?
Os tintos são sobretudo Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
É um lugar separado ou uma categoria?
É um degrau de qualidade dentro da mesma região de Bordéus, não uma parcela separada.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho doce — Vinho com muito açúcar, bebido com a sobremesa ou em vez dela.
Semelhantes
📜 Côtes de Bordeaux · 📜 Sainte-Foy-Bordeaux · 📜 Valcalepio · 📜 Colli Euganei · 📜 Buzet · 📜 Bourg / Côtes de Bourg
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.