Bosco Tagliatelle alle Castagne
Bosco Tagliatelle alle Castagne: uma massa seca em fitas enroladas em ninhos da Bosco (gama Bosco Pasta Secca); ingredientes: sêmola de trigo duro, farinha de castanha (12%).
Bosco Tagliatelle alle Castagne é uma massa seca em fitas enroladas em ninhos da marca italiana Bosco. Faz parte da gama Bosco Pasta Secca.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, farinha de castanha (12%). Embalagens: 250 g.
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo de cozedura consta da embalagem. A massa é laminada em camadas sucessivas, o que lhe dá uma superfície rugosa e porosa que segura o molho. A Bosco Pastificio faz massa em Valdisotto, na Valtellina (Lombardia); a fábrica pertence à Bo.s.co S.p.A. desde 1992.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, farinha de castanha (12%) |
|---|---|
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Bosco Pasta Secca |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Bosco Pasta Secca, Tagliatelle
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Bosco Tagliatelle alle Castagne?
Sêmola de trigo duro, farinha de castanha (12%).
Com que se serve Bosco Tagliatelle alle Castagne?
As fitas são o par tradicional do ragù de carne de cozedura lenta, dos molhos de cogumelos e dos molhos de manteiga.
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