Brezzo Il Miele Biologico
A gama biológica da Brezzo: oito méis italianos certificados pelo organismo Bioagricert.
Brezzo Il Miele Biologico é a gama biológica da empresa apícola italiana Brezzo, do Piemonte. Reúne oito méis: acácia, flor de laranjeira, castanheiro, eucalipto, tília, flores alpinas, multifloral e melada de bosque. O produtor descreve-o como mel 100% biológico, controlado e garantido pelo organismo certificador Bioagricert. Segundo a Brezzo, o mel é italiano e os apiários ficam em zonas onde se pratica agricultura biológica. Cada frasco traz a palavra «Biologico» junto ao nome da variedade.
Porque isto importa para si: o estatuto biológico é garantido por um organismo certificador identificado, que pode confirmar no rótulo.
Factos
| Gama da casa | Melata di bosco, acacia, arancio, castagno, eucalipto, fiori alpini, millefiori, tiglio: 8 mieli italiani biologici |
|---|---|
| País | Itália |
| Matéria-prima | Mel biológico italiano de apiários em zonas de agricultura biológica |
O que inclui
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Brezzo Il Miele Biologico → semelhante → Mel de acácia → contém → 🍬 Frutose ← contém ← 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Brezzo
- Semelhanças e diferenças
- Mel de acácia, Mel de castanheiro, Mel de tília, Mel de melada
Perguntas frequentes
O que inclui a gama Brezzo Il Miele Biologico?
Oito méis: acácia, flor de laranjeira, castanheiro, eucalipto, tília, flores alpinas, multifloral e melada de bosque.
Quem certifica este mel?
O produtor indica o organismo certificador Bioagricert.
O que ler a seguir
- Mel de acácia — Mel monofloral do néctar da robínia (falsa-acácia): quase incolor a amarelo-claro, suave e muito doce, mantém-se líquido durante muito tempo.
- Mel de tília — Mel monofloral do néctar de tília: de cor clara a média, com aroma fresco e amadeirado e sabor adstringente.
- Mel de melada — Mel que as abelhas fazem sobretudo a partir da melada, as excreções doces de afídios e outros insetos nas folhas e agulhas; escuro, menos doce e rico em minerais.
- Mel de castanheiro — Mel monofloral do néctar do castanheiro: escuro, aromático e nitidamente amargo; por lei a condutividade elétrica tem de ser pelo menos 0,8 mS/cm.
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.