📜 Chinon
Tintos de Cabernet Franc em torno da vila castelã de Chinon, na Turena.
O Chinon é uma denominação de vinho da Touraine, no vale do Loire, em França. Tem o nome da antiga vila de Chinon, com o seu castelo sobre o rio Vienne.
A principal casta aqui é a Cabernet Franc. Faz sobretudo vinhos tintos, normalmente leves e frescos, com notas de frutos vermelhos e ervas. Há também rosé. O branco faz-se de Chenin Blanc, mas em menor quantidade.
A Cabernet Franc do Loire dá um vinho de acidez clara e graduação moderada. Os melhores locais situam-se em encostas calcárias e em socalcos arenosos junto ao rio. Alguns vinhos bebem-se jovens, outros envelhecem durante anos.
O Chinon pertence à Touraine em sentido amplo e aos vinhos tranquilos, sem bolhas. Em geral é um dos lugares onde a Cabernet Franc do Loire mostra o seu carácter, mais leve e herbáceo do que em Bordéus.
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Touraine
- Castas principais
- 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Chenin Blanc
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Chinon?
Uma denominação francesa da Touraine, no Loire, que faz sobretudo vinhos tintos de Cabernet Franc.
Que uvas se usam nos vinhos de Chinon?
Tinto e rosé de Cabernet Franc, branco de Chenin Blanc.
Que sabor tem o vinho de Chinon?
Normalmente fresco e leve, com notas de frutos vermelhos e ervas.
Semelhantes
📜 Coteaux du Loir · 📜 Bourgueil · 📜 Saint-Nicolas-de-Bourgueil · 📜 Saumur · 📜 Entraygues-Le Fel · 📜 Coteaux du Vendômois
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.