🏷️ Classificação de Saint-Émilion

A classificação de Saint-Émilion é uma lista oficial dos melhores châteaux desta zona de Bordéus, em França. Foi elaborada pela primeira vez em 1955. A sua característica principal é que a lista é revista aproximadamente de dez em dez anos. Os châteaux podem subir, descer ou sair da lista.

A classificação tem vários níveis. O mais alto é o Premier Grand Cru Classé, que tem dois subgrupos. Abaixo vem o Grand Cru Classé. A avaliação não se baseia só no vinho, mas também nos resultados das provas ao longo de muitos anos, bem como noutros critérios.

Isto distingue-a da classificação mais antiga de 1855 para os vinhos do Médoc, que quase não mudou desde o século XIX. A classificação de Saint-Émilion é mais flexível e viva.

Os vinhos de Saint-Émilion fazem-se sobretudo de Merlot, muitas vezes com um pouco de Cabernet Franc. Para o comprador, as palavras Grand Cru Classé num rótulo significam que o château está nesta lista oficial. Não é uma garantia de sabor, mas um sinal de qualidade reconhecida.