📍 Danube Plain

A Planície do Danúbio é uma área vinícola no norte da Bulgária, ao longo da margem sul do Danúbio, desde a fronteira sérvia até à Roménia. Faz parte da viticultura búlgara, e a região tem o estatuto de indicação geográfica protegida (IGP). A área inclui a cidade de Svishtov e outros centros vinícolas: Vidin, Ruse, Pleven, Pavlikeni, Lovech, Suhindol e Lyaskovets.

O clima é moderadamente continental: mais fresco do que no sul, com invernos rigorosos e verões quentes. A planície é plana ou ligeiramente ondulada, e o Danúbio suaviza o clima. Os solos são de chernozem, loesse e calcário.

A característica principal da área é a uva tinta local Gamza, que dá tintos leves com aromas a frutos vermelhos. Entre as castas internacionais estão a Cabernet Sauvignon e a Muscat Ottonel, entre outras.

Ao contrário do sul quente da Bulgária, os vinhos daqui são mais frescos e mais leves. Fazem-se tintos, brancos e rosados, muitas vezes simples e acessíveis. A sul fica a cordilheira dos Balcãs (Stara Planina), e atrás dela a Planície da Trácia, com um clima mais quente. Os tintos leves de Gamza servem-se ligeiramente frescos com enchidos curados, carne grelhada e queijo de salmoura.