📍 Дунайська рівнина

Дунайська рівнина — виноробний район на півночі Болгарії, уздовж південного берега Дунаю, від кордону із Сербією до Румунії. Це частина болгарського виноробства, а регіон має статус захищеного географічного зазначення (PGI). До району входить місто Свіштов та інші винні центри: Відин, Русе, Плевен, Павлікені, Ловеч, Сухіндол, Лясковець.

Клімат помірно континентальний: прохолодніший, ніж на півдні, із суворою зимою й теплим літом. Рівнина плоска або злегка горбиста, а Дунай створює природне пом'якшення клімату. Ґрунти — чорнозем, лес, вапняк.

Головна особливість району — місцевий червоний сорт гимза (гамза), з якого роблять легкі червоні вина з ароматом червоних ягід. З міжнародних сортів вирощують каберне совіньйон і мускат оттонель, а також інші.

На відміну від спекотного півдня Болгарії, тут вина виходять свіжішими та легшими. Роблять червоні, білі та рожеві вина, часто прості й доступні за ціною. На південь лежить гірський хребет Стара-Планина, а за ним Фракійська низовина з жаркішим кліматом. Легкі червоні з гимзи подають злегка охолодженими до ковбас, м'яса на грилі та бринзи.