📍 Black Sea
O leste junto ao mar, com a maioria dos vinhos brancos.
A região do Mar Negro é uma zona vinícola no leste da Bulgária, ao longo da costa do mar Negro. Faz parte do vinho búlgaro e tem uma indicação geográfica protegida. Em 1960 o país foi oficialmente dividido em cinco regiões vinícolas, e o Mar Negro passou a ser uma delas. As localidades da região incluem Varna, Pomorie, Shumen, Novi Pazar, Karnobat e Veliki Preslav.
O clima é marítimo: o outono é longo e ameno, por isso as uvas acumulam açúcar e convêm aos bons vinhos brancos. Por isso a região tem as uvas brancas mais numerosas da Bulgária. Incluem a Dimiat (uma uva branca local), a Chardonnay, a Traminer e a Muscat Ottonel.
A região inclui distritos com nomes próprios: Euxinograd, Karnobat, Novi Pazar, Sungurlare, Varna, Dragoevo, Khan Krum, Shumen, Veliki Preslav, Varbitsa, Slavyantsi, Costa Sul do Mar Negro e Dimyat. São pouco conhecidos no estrangeiro, mas por vezes saem vinhos com estes nomes.
Pomorie é uma localidade balnear ligada à vinificação e às bebidas fortes feitas de uvas. Os vinhos da região são sobretudo brancos. A região do Mar Negro é uma das cinco regiões vinícolas da Bulgária, a par da Planície do Danúbio, do Vale das Rosas, da Planície da Trácia e do vale do Struma.
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Black Sea ← cresce em ← 🍇 Traminer → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho búlgaro
- Relacionado a
- 📜 Evksinograd, 📜 Karnobat, 📜 Novi Pazar, 📜 Sungurlare, 📜 Varna, 📜 Dragoevo, 📜 Khan Krum, 📜 Shumen, 📜 Veliki Preslav, 📜 Varbitsa, 📜 Slavyantsi, 📜 Southern Black Sea Coast
- Castas
- 🍇 Dimiat, 🍇 Traminer, 🍇 Chardonnay, 🍇 Muscat Ottonel
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde fica a região do Mar Negro?
No leste da Bulgária, ao longo da costa do mar Negro.
Que vinhos predominam?
Brancos: Dimiat, Chardonnay, Traminer e Muscat Ottonel.
Quando foi a Bulgária dividida em regiões vinícolas?
Em 1960, quando foram criadas cinco regiões, incluindo a do Mar Negro.
O que ler a seguir
- 📜 Khan Krum — Uma aldeia da província de Shumen, conhecida pelos vinhos brancos.
- 🍇 Traminer — Antigo grupo de castas brancas que inclui a Gewürztraminer.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 📜 Dragoevo — Uma aldeia da província de Shumen, no nordeste da Bulgária.
- 📜 Varbitsa — Uma pequena denominação em torno da cidade de Varbitsa, na província de Shumen, na Bulgária.
Semelhantes
📜 Shivachevo · 📍 Struma Valley · 📜 Targovishte · 📍 Danube Plain · 📍 Thracian Lowland · 📜 Shumen
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Wikipedia (en): Bulgarian wine
- Wikipedia (bg): Българско вино
- Изпълнителна агенция по лозата и виното
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Bulgarian Black Sea Coast
- eAmbrosia – EU geographical indications register