Gallo Sopas
Gama de massa para sopa Gallo de Espanha: fideos do nº 000 ao nº 5, letras, estrelas, galets e outros formatos pequenos, além de sêmola.
Gallo Sopas é a gama de massa para sopa da Pastas Gallo. Segundo o site oficial, é feita com sêmola exclusiva de primeira moagem e secagem progressiva, para que a massa mantenha a forma no caldo. A gama tem 21 produtos: fideos, finos como aletria, do nº 000 ao nº 5 e o fideo perla; formatos pequenos como letras, estrelas (estrellas), piñones, galets, topos, tiburones, pistones, mariscos e maravilla; e duas embalagens de sêmola, uma delas para migas.
Cada formato combina com um caldo diferente. Os fideos mais finos cozem muito depressa num consommé leve, enquanto formatos maiores como os galets vão para sopas fartas. O fabricante aconselha seguir o tempo indicado na embalagem e ajustar a quantidade de massa ao tipo de caldo.
A gama pertence à massa seca de trigo duro e destina-se a sopas e caldos caseiros, também para crianças.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de primeira moagem |
|---|---|
| Uso | Sopas e caldos |
O que inclui
- Gallo Estrellas
- Gallo Fideo n.0
- Gallo Fideo n.000
- Gallo Fideo n.1
- Gallo Fideo n.2
- Gallo Fideo n.4
- Gallo Fideo n.5
- Gallo Fideo perla
- Gallo Galet
- Gallo Letras
- Gallo Maravilla
- Gallo Mariscos
- Gallo Pistón mediano
- Gallo Pistón perla
- Gallo Piñones
- Gallo Tiburón n.0
- Gallo Tiburón n.1
- Gallo Tiburón n.3
- Gallo Topos
Como se liga ao tema «Massa»
Gallo Sopas → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- Pastas Gallo, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Vermicelli, Massa letrinha, Stelline
Perguntas frequentes
Que massa Gallo é para sopa?
Gallo Sopas: fideos do nº 000 ao nº 5, fideo perla, letras, estrellas, piñones, galets e outros formatos pequenos.
Quanto tempo coze a massa para sopa Gallo?
Depende do formato; o fabricante aconselha o tempo indicado na embalagem.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- Stelline — Pequeníssima massa em forma de estrela da família das pastina, cozida em caldo e sopas; a seca é feita de sêmola de trigo duro.
- Vermicelli — Massa longa seca de diâmetro ligeiramente superior ao do esparguete, que a Garofalo descreve como tipicamente napolitana; feita com sêmola de trigo duro e água.
- Massa letrinha — Massa seca minúscula em forma de letras, cozida em caldo e sopas; feita com sêmola de trigo duro e água.
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