Gallo Al Huevo
Gama de massa com ovo Gallo de Espanha, de sêmola de trigo duro e ovo fresco pasteurizado: maccheroni, tagliata e spaghettini.
Gallo Al Huevo é a gama de massa com ovo da Pastas Gallo. Segundo o site oficial, é feita com sêmola de trigo duro e ovo fresco pasteurizado, que lhe dão uma textura mais cremosa e um sabor mais intenso do que a massa só de sêmola. O site não indica a percentagem de ovo.
A gama tem três formatos: maccheroni (tubos curtos), tagliata (fitas cortadas) e spaghettini (esparguete fino). O fabricante sugere servi-los com molhos de queijo, carne ou cogumelos, ou simplesmente com manteiga ou legumes. Como outras massas secas, coze em bastante água a ferver durante o tempo indicado na embalagem.
A massa contém trigo e ovo, por isso não é adequada para pessoas alérgicas a eles; o rótulo indica todos os ingredientes e possíveis vestígios. A gama pertence à massa com ovo.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovo fresco pasteurizado |
|---|---|
| Uso | Massa para molhos de queijo, carne e cogumelos |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Gallo Al Huevo → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Pastas Gallo, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Macarrão (maccheroni), Espaguete
Perguntas frequentes
O que leva a massa com ovo Gallo?
Sêmola de trigo duro e ovo fresco pasteurizado.
Que formatos tem a Gallo Al Huevo?
Maccheroni, tagliata e spaghettini.
O que ler a seguir
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- Macarrão (maccheroni) — Massa seca de trigo duro vendida com o nome maccheroni; por exemplo, os Maccheroni N°44 da Barilla são uma massa curta de sêmola de trigo duro e água.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
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