🍇 Kokur Belyi
Antiga casta branca da Crimeia, usada para vinho de mesa, licoroso e de sobremesa.
A Kokur Belyi é uma antiga casta branca da Crimeia, na Ucrânia. Cresce na costa sul da Crimeia e em redor de Sudak. Com ela fazem-se vinhos de mesa, vinhos fortificados e vinhos de sobremesa. A casta é local, com raízes profundas na história da viticultura da Crimeia.
Os locais onde cresce incluem os arredores de Massandra, Livadia, Alushta, Malorichenske, Sonyachna Dolyna e Morske. A videira gosta de clima quente e solos secos. Os bagos acumulam bem o açúcar.
Os vinhos secos de Kokur são claros, com acidez viva e um leve sabor a flores e fruta. Também se fazem vinhos fortes e de sobremesa a partir dela, por exemplo num estilo fortificado.
A Kokur Belyi pertence ao vinho ucraniano. Mostra que, na Crimeia, que faz parte da Ucrânia, se criaram há muito tempo tradições vinícolas distintas. A casta está registada como uma antiga uva local. O álcool é para adultos.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Kokur Belyi → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho ucraniano
- Onde cresce
- 📍 Crimeia, 📍 Costa Sul da Crimeia, 📍 Massandra, 📍 Livádia, 📍 Aluchta, 📍 Malorichenske, 📍 Zona de Sudak, 📍 Sonyachna Dolyna, 📍 Morske
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Vinho licoroso
Perguntas frequentes
O que é a Kokur Belyi?
Uma antiga casta branca da Crimeia, na Ucrânia, usada para vinhos de mesa, fortes e de sobremesa.
Onde cresce a Kokur Belyi?
Na costa sul da Crimeia e em redor de Sudak.
Que vinhos se fazem com a Kokur?
Vinhos de mesa secos, bem como vinhos fortes e de sobremesa.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho ucraniano — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Zona de Sudak — A costa sudeste; berço da casta Kokur e dos espumantes clássicos.
- 🍷 Vinho licoroso — Vinho com aguardente de uva adicionada; é mais forte e conserva-se mais tempo.
- 📍 Livádia — Uma antiga propriedade imperial perto de Yalta, com vinhas para vinhos tipo Porto e moscatéis.
- 📍 Aluchta — Uma cidade costeira com vinhas nos vales circundantes.
Semelhantes
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