Mieli Thun Coriandolo
Mel de coentro da Mieli Thun com aroma especiado e final cítrico, em frascos de 28, 250 e 400 g.
O coentro cultiva-se pela semente, usada sobretudo como especiaria, e é dessas culturas que a Mieli Thun obtém o seu mel monofloral Coriandolo. A planta floresce em maio e junho; o produtor indica uma altitude de 0 m, ou seja, campos de planície.
O aroma é intenso e marcante: pain d'épices e gomásio, um leve fumado e, no fim, um toque fresco de casca de cidra e leite de coco. Na boca é frutado e equilibrado entre doce e salgado, com um final cítrico, refrescante e persistente. Pólenes: galega, girassol, meliloto e betónica. Frascos: 28, 250 e 400 g.
Por que isso importa: é uma variedade rara para quem procura um mel especiado, quase culinário.
Factos
| Origem botânica | Coentro |
|---|---|
| Sabor | Frutado, doce-salgado, final cítrico |
| Época | Floração: maio–junho |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Mieli Thun Coriandolo → tipo de → Mieli Thun → tipo de → Marcas de mel → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
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Perguntas frequentes
De onde vem o mel de coentro?
Segundo a Mieli Thun, de campos onde o coentro é cultivado pela semente, usada sobretudo como especiaria.
Semelhantes
Mieli Thun Eucalipto · Mieli Thun Sulla · Mieli Thun Tarassaco · Mieli Thun Arancio · Mieli Thun Fiori delle Alpi · Mieli Thun Acacia
ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.