Mieli Thun Girasole
Mel de girassol do produtor italiano Mieli Thun, amarelo intenso, em frascos de 28, 250 e 400 g.
Mieli Thun Girasole é o mel de girassol do produtor italiano Mieli Thun. O girassol floresce de junho a agosto até 700 m de altitude. O produtor descreve uma cor amarela quente e intensa, que atribui ao pólen coberto de minúsculas gotas de óleo amarelo.
No nariz, a Mieli Thun encontra pólen, feno acabado de cortar, ananás e maracujá. Na boca é frutado e intenso, com uma acidez fresca que lembra doce de tomate verde e alperce maduro, terminando em anis-estrelado. Pólenes acompanhantes indicados: galega, espinheiro-de-cristo, trevo-de-alexandria e cenoura-brava. Frascos: 28, 250 e 400 g.
Por que isso importa: o produtor recomenda-o para sopas e caldos, um mel pensado também para pratos salgados.
Factos
| Origem botânica | Girassol |
|---|---|
| Cor | Amarelo intenso |
| Sabor | Frutado, intenso, acidez fresca |
| Época | Floração: junho–agosto |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Mieli Thun Girasole → semelhante → Mel de girassol → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Mieli Thun
- Semelhanças e diferenças
- Mel de girassol
Perguntas frequentes
Porque é este mel tão amarelo?
A Mieli Thun explica a cor pelo pólen de girassol coberto de minúsculas gotas de óleo amarelo.
Semelhantes
Mieli Thun Eucalipto · Mieli Thun Sulla · Mieli Thun Tarassaco · Mieli Thun Arancio · Mieli Thun Coriandolo · Mieli Thun Fiori delle Alpi
ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.