📜 Nuits-Saint-Georges
A denominação em torno da cidade de Nuits-Saint-Georges, que deu o nome a toda a Côte de Nuits.
O Nuits-Saint-Georges é uma denominação protegida da Borgonha, em torno da localidade de Nuits-Saint-Georges. Toda a Côte de Nuits, a parte norte da Côte d'Or da Borgonha, toma o nome dela. A denominação fica no centro, a sul de Vosne-Romanée.
Aqui se faz sobretudo vinho tinto de Pinot Noir. Faz-se também um pouco de branco de Chardonnay. O Nuits-Saint-Georges tinto é considerado mais potente e robusto do que os vinhos das aldeias vizinhas, com aromas de bagas escuras, musgo de floresta e especiarias, e bons taninos. Muitos precisam de tempo para se abrir e podem durar dez anos ou mais. A denominação não tem grands crus, mas tem muitos premiers crus conhecidos.
O Nuits-Saint-Georges é um vinho tranquilo, servido com carne, caça, cogumelos e queijos curados. A localidade é também conhecida como centro do comércio de vinhos da Borgonha. Para conhecer a Côte de Nuits, é um bom exemplo.
Conexões
- Onde fica
- 📍 Côte de Nuits
- Castas principais
- 🍇 Pinot Noir, 🍇 Chardonnay
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Nuits-Saint-Georges?
Uma denominação francesa da Borgonha, em torno da localidade de Nuits-Saint-Georges, que faz tinto de Pinot Noir.
Porque é importante este nome para a região?
Toda a Côte de Nuits toma o nome desta localidade.
Com que se serve o Nuits-Saint-Georges?
Carne, caça, cogumelos e queijos curados.
Semelhantes
📜 Côte de Nuits-Villages · 📜 Fixin · 📜 Musigny · 📜 Vougeot · 📜 Marsannay · 📜 Morey-Saint-Denis
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.