📍 Côte de Nuits
A parte norte da Côte d'Or, com grandes grands crus tintos.
A Côte de Nuits é a parte norte da zona vinícola da Côte d'Or, na Borgonha, em França. É uma faixa estreita de colinas a sul da cidade de Dijon, centrada na localidade de Nuits-Saint-Georges. Cresce aqui sobretudo a Pinot Noir, e a zona é famosa pelos seus tintos.
Nas encostas situam-se quase todos os grands crus famosos de tinto: Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche, Clos Saint-Denis e outros. Foram as aldeias que lhes deram o nome: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Morey-Saint-Denis e Nuits-Saint-Georges.
Os solos são de calcário e margas, e as vinhas crescem em encostas voltadas a leste, por isso os bagos recebem muito sol da manhã. Os vinhos são muitas vezes delicados e complexos, com notas de bagas vermelhas, flores e especiarias. Os melhores podem envelhecer durante décadas.
A Côte de Nuits pertence à Borgonha. É uma das zonas mais estudadas e mais caras do mundo para a Pinot Noir. O álcool é para adultos.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Côte de Nuits ← cresce em ← 🍇 Pinot Noir → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Burgundy
- Denominações
- França: 📜 Chambertin-Clos de Bèze, 📜 Clos de Vougeot, 📜 Gevrey-Chambertin, 📜 Nuits-Saint-Georges, 📜 Chambolle-Musigny, 📜 Échezeaux, 📜 Grands-Échezeaux, 📜 La Tâche, 📜 Romanée-Conti, 📜 Vosne-Romanée
e mais 23
📜 Chambertin, 📜 Musigny, 📜 Richebourg, 📜 Romanée-Saint-Vivant, 📜 Bonnes-Mares, 📜 Chapelle-Chambertin, 📜 Charmes-Chambertin, 📜 Griotte-Chambertin, 📜 La Romanée, 📜 Latricières-Chambertin, 📜 Mazoyères-Chambertin, 📜 Ruchottes-Chambertin, 📜 Clos Saint-Denis, 📜 Clos de la Roche, 📜 La Grande Rue, 📜 Morey-Saint-Denis, 📜 Clos de Tart, 📜 Clos des Lambrays, 📜 Côte de Nuits-Villages, 📜 Mazis-Chambertin, 📜 Fixin, 📜 Marsannay, 📜 Vougeot - Castas
- 🍇 Pinot Noir
Perguntas frequentes
O que é a Côte de Nuits?
A parte norte da Côte d'Or, na Borgonha, famosa pelos tintos de Pinot Noir.
Que grands crus existem na Côte de Nuits?
Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche e outros.
Qual é a principal casta da Côte de Nuits?
Pinot Noir.
O que ler a seguir
- 📜 Musigny — Um famoso grand cru de Chambolle-Musigny com tintos delicados de Pinot Noir.
- 📜 Chambertin-Clos de Bèze — Um dos grands crus tintos mais famosos da Borgonha, na comuna de Gevrey-Chambertin.
- 📜 Échezeaux — Um grand cru tinto de Pinot Noir na aldeia de Flagey-Échezeaux, junto a Vosne-Romanée.
- 📜 Grands-Échezeaux — Um grand cru tinto de Pinot Noir perto de Vosne-Romanée, junto ao Clos de Vougeot.
- 📜 La Tâche — Um famoso grand cru tinto de Pinot Noir em Vosne-Romanée.
Semelhantes
📍 Côte Chalonnaise · 📍 Chablis e Grand Auxerrois · 📍 Mâconnais
Fontes
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Côte de Nuits
