🍇 Piquepoul Blanc
Casta branca do Languedoc, base do fresco Picpoul de Pinet.
A Piquepoul Blanc é uma uva branca do Languedoc, no sul de França. O nome vem de palavras occitanas que significam «picante nos lábios»: o vinho tem muita acidez e deixa uma sensação vivaz. A Piquepoul existe em três cores, negra, cinzenta e branca, sendo a branca a mais comum.
A principal zona da uva é Picpoul de Pinet, na margem da lagoa salgada de Thau, perto do Mediterrâneo. É um vinho branco com nome protegido, feito apenas desta uva. O vento e o mar próximo trazem frescura e um ligeiro sabor salino.
O vinho é pálido e fresco, com notas de citrinos e acidez viva. Bebe-se jovem e fresco. A combinação clássica são as ostras da lagoa de Thau e outro marisco.
A Piquepoul cultiva-se há muito tempo no Languedoc. Pertence à família de variedades Piquepoul e dá bem no clima quente do sul. O álcool é para adultos e deve ser consumido com moderação.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Piquepoul Blanc → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📍 Languedoc, 📜 Picpoul de Pinet
- Casta principal em
- 📜 Picpoul de Pinet
- Progenitores
- 🍇 Piquepoul
Perguntas frequentes
O que é a Piquepoul Blanc?
Uma uva branca do Languedoc, com acidez elevada e sabor fresco.
O que é o Picpoul de Pinet?
Um vinho branco com nome protegido, feito de Piquepoul Blanc perto da lagoa de Thau, no sul de França.
Com que se serve o vinho de Piquepoul?
Marisco, sobretudo ostras, e entradas leves.
Semelhantes
🍇 Piquepoul Gris · 🍇 Aramon Gris · 🍇 Oeillade Noire · 🍇 Terret Blanc · 🍇 Servant · 🍇 Aramon Blanc