📜 Saint-Julien
Uma aldeia do Médoc entre Margaux e Pauillac, com muitos châteaux famosos.
O Saint-Julien é uma aldeia e denominação protegida do Médoc, em Bordéus, França. Fica entre Margaux e Pauillac e é conhecido pelos seus muitos castelos famosos. O vinho aqui é tinto e tranquilo, de base Cabernet Sauvignon.
O lote inclui Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. A Cabernet Sauvignon dá estrutura, tanino e aroma a groselha negra, a Merlot suavidade, a Cabernet Franc frescura e a Petit Verdot cor e especiarias. As vinhas crescem em solos de cascalho junto ao rio Gironda. O cascalho retém o calor e drena a água, o que ajuda a Cabernet, que amadurece tarde. Os vinhos de Saint-Julien são considerados equilibrados: ricos mas elegantes, e envelhecem bem.
O Saint-Julien pertence ao Médoc e aos vinhos de Bordéus. Serve-se com borrego, vaca, caça e queijos curados. O vinho é caro, e muitos castelos são conhecidos em todo o mundo. Convém prová-lo alguns anos após a colheita, quando os taninos já amoleceram. Como qualquer bebida alcoólica, deve ser consumido com moderação.
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Médoc
- Castas principais
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Petit Verdot
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que é o Saint-Julien?
Uma aldeia e denominação do Médoc, em Bordéus, que faz tinto de base Cabernet Sauvignon.
Onde fica o Saint-Julien?
No Médoc, entre Margaux e Pauillac.
Que uvas fazem o Saint-Julien?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
Semelhantes
📜 Haut-Médoc · 📜 Margaux · 📜 Saint-Estèphe · 📜 Pauillac · 📜 Listrac-Médoc · 📜 Moulis-en-Médoc
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.