🍇 Petit Verdot
Casta tinta de Bordéus que acrescenta cor e tanino.
A Petit Verdot é uma casta tinta de Bordéus, no sudoeste de França. O nome significa «pequena verde»: as bagas são pequenas e amadurecem muito tarde. Em anos frios as uvas podem não amadurecer, por isso a casta é cultivada em lugares quentes e em bons terrenos.
Acrescenta cor, tanino e um aroma especiado ao vinho. Por isso raramente se faz sozinha. Normalmente faz parte de um lote, uma mistura de castas, numa pequena parte. Em Bordéus é usada nos vinhos do Médoc: em Margaux, Saint-Julien, Haut-Médoc e Saint-Estèphe. Juntamente com a Cabernet Sauvignon, a Merlot e a Cabernet Franc, acrescenta tons vivos ao vinho.
A Petit Verdot é cultivada também fora de França: em Espanha, na Austrália e noutros países vinícolas quentes. Em Espanha, por exemplo, existe a propriedade Dominio de Valdepusa, em Castela-Mancha.
Os vinhos com grande parte de Petit Verdot são escuros e encorpados, com notas de violeta e especiarias. Precisam de envelhecimento para amaciar.
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📍 Bordeaux
- Casta principal em
- 📜 Haut-Médoc, 📜 Dominio de Valdepusa, 📜 Margaux, 📜 Saint-Estèphe, 📍 Médoc, 📜 Saint-Julien
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Corte
Perguntas frequentes
O que significa Petit Verdot?
«Pequena verde»: a uva tem bagas pequenas que amadurecem tarde.
Porque se acrescenta Petit Verdot ao vinho?
Para dar cor, tanino e aroma especiado a um lote.
Onde se cultiva a Petit Verdot?
Em Bordéus, em França, e em países vinícolas quentes como Espanha e Austrália.
Semelhantes
🍇 Sauvignon Gris · 🍇 Gros Verdot · 🍇 Saint-Macaire · 🍇 Carménère · 🍇 Merlot Blanc · 🍇 Couderc 161-49