📜 Haut-Médoc
O Médoc meridional, na margem esquerda do Gironda, terra de muitos châteaux classificados.
O Haut-Médoc é uma zona vinícola de Bordéus, na margem esquerda do rio Gironda. É a parte sul do Médoc, a mais próxima da cidade de Bordéus. O nome significa «Médoc superior»: a terra fica a montante ao longo do rio.
Os solos são cascalho sobre argila e calcário. O cascalho aquece bem e drena o excesso de água, por isso a Cabernet Sauvignon amadurece muito bem aqui. Os vinhos são tintos e tranquilos. O lote inclui Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
O Haut-Médoc é conhecido por muitos châteaux classificados. Já em 1855 foi elaborada uma famosa classificação de Bordéus, e várias propriedades desta zona foram incluídas. Dentro do Haut-Médoc existem comunas mais conhecidas com nomes próprios, como Margaux e Pauillac, mas a denominação em si abrange também parcelas mais discretas.
O nome está protegido como DOP, denominação de origem protegida. Está ligado ao Médoc como território mais vasto.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Haut-Médoc ← uva principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Médoc
- Castas principais
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Petit Verdot
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde fica o Haut-Médoc?
Em Bordéus, na margem esquerda do Gironda, no sul do Médoc.
Que uvas crescem no Haut-Médoc?
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
O que significa Haut-Médoc?
«Médoc superior»: a terra fica a montante ao longo do rio.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho comum, sem bolhas de dióxido de carbono.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
Semelhantes
📜 Margaux · 📜 Saint-Estèphe · 📜 Saint-Julien · 📜 Pauillac · 📜 Listrac-Médoc · 📜 Moulis-en-Médoc
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.