Setaro Spaghetti al Nero di Seppia

Setaro Spaghetti al Nero di Seppia é uma massa seca longa de secção redonda da marca italiana Setaro. Faz parte da gama Setaro Pasta Aromatizzata.

Medidas indicadas pela marca: comprimento 30 cm. Embalagens: 500 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta.

Os fios longos e redondos combinam com molhos de azeite, de tomate e cremosos de ovo e queijo. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe e puttanesca. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. A Setaro não indica o tempo de cozedura nas embalagens, porque a massa é seca de forma lenta e natural, por isso convém prová-la para saber quando está pronta.