Setaro Pasta Aromatizzata
Massa seca aromatizada da Setaro, de trigo duro, com limão, malagueta, tinta de choco, boletos, manjericão ou rúcula.
Setaro Pasta Aromatizzata é a linha de massa aromatizada da fábrica Setaro de Torre Annunziata. A base é a mesma da massa clássica: sêmola de trigo duro, fieiras de bronze e secagem lenta a baixa temperatura. Juntam-se à massa ingredientes aromáticos, pelo que ela tem cor e aroma antes do molho.
O site oficial lista doze produtos, todos em pacotes de 500 g. O espaguete existe com limão, com malagueta e com tinta de choco; os penne rigate com malagueta e com tinta de choco. As pappardelle e os funghi em forma de cogumelo levam boletos, os capricci manjericão, os fiorentini rúcula e os gemelli limão. Há ainda strozzapreti tricolores e amorini paglia e fieno, uma mistura de massa clara e verde.
Esta massa pede um tempero simples – azeite, manteiga, queijo ou marisco – para não esconder o seu sabor. O espaguete de limão combina com peixe, a massa com tinta de choco com marisco e as pappardelle de boletos com molhos cremosos.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água, ingredientes aromáticos (limão, malagueta, tinta de choco, boletos, manjericão, rúcula) |
|---|---|
| Uso | Massa seca aromatizada |
O que inclui
- Setaro Amorini Paglia e Fieno
- Setaro Capricci al Basilico
- Setaro Fiorentini alla Rucola
- Setaro Funghi ai Funghi Porcini
- Setaro Gemelli al Limone
- Setaro Pappardelle ai Funghi Porcini
- Setaro Penne Rigate al Nero di Seppia
- Setaro Penne Rigate al Peperoncino
- Setaro Spaghetti al Limone
- Setaro Spaghetti al Nero di Seppia
- Setaro Spaghetti al Peperoncino
- Setaro Strozzapreti Tricolore
Como se liga ao tema «Massa»
Setaro Pasta Aromatizzata → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Setaro, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Penne, Pappardelle, Gemelli, Strozzapreti
Perguntas frequentes
Que sabores inclui a linha?
Limão, malagueta, tinta de choco, boletos, manjericão e rúcula, além de massa tricolor e paglia e fieno.
Como servir a massa aromatizada?
Com temperos simples: espaguete de limão com peixe, massa com tinta de choco com marisco, pappardelle de boletos com molhos cremosos.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Penne — Tubos curtos de massa cortados na diagonal nas pontas, lisos ou estriados (rigate); o nome significa «pena» em italiano.
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