🗺️ Vinho sérvio
O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
O vinho sérvio é o vinho e a vinicultura da Sérvia. O país situa-se nos Balcãs, e os vinhedos estendem-se por todo o seu território, desde as planícies do norte até às colinas do centro e do sul. O clima é temperado-continental: verões quentes e invernos frescos.
As zonas vinícolas incluem Srem, Banato, Banato do Sul, Subotica, Potisje e Bačka, no norte; Belgrado, Šumadija e as Três Morávias, no centro; Niš, Nišava, Toplica, Leskovac, Vranje e a Negotin Krajina, no sul e no leste. Cada zona tem o seu carácter e as suas castas.
Entre as uvas locais, as mais conhecidas são a Prokupac, a Tamjanika, a Slankamenka Bela e a Kreaca. A Prokupac é uma casta tinta considerada uma das antigas uvas locais do país. A Tamjanika é uma casta aromática de Moscatel. A Sérvia faz vinhos brancos, tintos, rosés e espumantes. Ao lado do vinho, faz-se aqui a rakija de uva, uma aguardente forte feita de uvas. O vinho sérvio pertence ao grupo dos vinhos europeus. Os visitantes viajam para o campo vinícola sérvio pela paisagem e pela hospitalidade.
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🗺️ Vinho sérvio → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinhos da Europa
- Castas autóctones
- 🍇 Slankamenka Bela, 🍇 Kreaca, 🍇 Tamjanika, 🍇 Kamenoružák Bílý, 🍇 Prokupac, 🍇 Tamjanika Žuta
- Produtos da uva
- 🥃 Rakia de uva
Perguntas frequentes
O que é o vinho sérvio?
O vinho e a vinicultura da Sérvia, um país balcânico com muitas zonas vinícolas.
Que castas locais são típicas da Sérvia?
Prokupac, Tamjanika, Slankamenka Bela e Kreaca.
O que é a rakija de uva?
Uma aguardente forte feita de uvas; na Sérvia é tradicionalmente produzida juntamente com o vinho.
O que ler a seguir
- 🍇 Prokupac — Antiga casta tinta da Sérvia, que dá vinhos leves e especiados.
- 🥃 Rakia de uva — Aguardente balcânica forte, de uvas ou de bagaço.
- 🍇 Tamjanika — Casta branca do tipo Moscatel da Sérvia, que dá vinhos aromáticos.
- 🍇 Kreaca — ||Casta branca para vinho do Banato, Sérvia e Roménia.
- 🍇 Slankamenka Bela — ||Casta branca para vinho da Sérvia.
Semelhantes
🗺️ Vinho macedónio · 🗺️ Vinho croata · 🗺️ Vinho maltês · 🗺️ Vinho lituano · 🗺️ Vinho estónio · 🗺️ Vinho letão
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.