🥃 Ballantine's 30 Year Old (Баллантайнз 30 Йир Олд)
Тридцатилетняя линия купажированного шотландского виски Ballantine's, вершина ассортимента; источники называют разную крепость.
Ballantine's 30 Year Old (Баллантайнз 30 Йир Олд) — тридцатилетняя линия купажированного шотландского виски Ballantine's, которую Difford's Guide упоминает как вершину ассортимента наряду с 17 Year Old. Цифра 30 означает возраст самого молодого виски в купаже. Источники называют разную крепость: Whisky of the Week указывает 43 % об., другие обзоры — 40 %, поэтому сверяйтесь с этикеткой.
Производство. По данным Whisky of the Week, вкус держится на солодовых виски Miltonduff, Scapa и Glenburgie, смешанных с другими односолодовыми и зерновыми виски. Автор описывает мёд, карамель, ирис, ваниль и хересные ноты с лёгким дымом, а на вкусе — сухофрукты, орехи и дубовые специи. Тип бочек источник не называет. По Scotch Whisky Regulations 2009 возраст на этикетке — это возраст самого молодого компонента.
Почему это важно для вас. Эта линия — вершина ассортимента Ballantine's: сравните её с 17 Year Old, чтобы увидеть, что дают ещё тринадцать лет. Не путайте купажированный скотч с односолодовым, а крепость сверяйте с вашей бутылкой. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | марка Ballantine's — 1827 (лавка в Эдинбурге); собственные купажи — с 1865 года, Глазго |
|---|---|
| Правовая основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категория ЕС | виски (whisky), купажированный шотландский |
| Сырьё | солодовые виски (в их числе Miltonduff, Scapa, Glenburgie) и зерновые виски |
| Минимальная выдержка | 30 лет (возраст самого молодого виски) |
| Крепость (% об.) | источники называют 40 % и 43 % об.; сверяйте с этикеткой |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Ballantine's 30 Year Old (Баллантайнз 30 Йир Олд) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Односолодовый шотландский виски, 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Ballantine's (Баллантайнс), 🥃 Купажированный шотландский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Ballantine's 12 Year Old (Баллантайнз 12 Йир Олд), 🥃 Ballantine's 17 Year Old (Баллантайнз 17 Йир Олд), 🥃 Ballantine's 12 Year Old (Баллантайнз 12 Йир Олд), 🥃 Ballantine's 17 Year Old (Баллантайнз 17 Йир Олд), 🥃 Ballantine's Finest (Баллантайнз Файнест), 🥃 Ballantine's Hard Fired (Баллантайнз Хард Файрд), 🥃 Ballantine's Finest (Баллантайнз Файнест), 🥃 Ballantine's Hard Fired (Баллантайнз Хард Файрд), 🥃 Шотландский виски (Scotch Whisky)
Частые вопросы
Правда ли, что весь виски в Ballantine's 30 выдержан 30 лет?
Цифра показывает возраст самого молодого компонента купажа; более старые виски тоже возможны.
Какая крепость у Ballantine's 30 Year Old?
Источники расходятся: Whisky of the Week называет 43 % об., другие обзоры — 40 %. Ориентируйтесь на этикетку.
Какие солодовые виски формируют его вкус?
По данным Whisky of the Week, Miltonduff, Scapa и Glenburgie, наряду с другими односолодовыми и зерновыми виски.
Что прочитать дальше
- 🥃 Ballantine's Hard Fired (Баллантайнз Хард Файрд) — Линия Ballantine's без возрастной отметки из бочек из-под бурбона, повторно обожжённых в Шотландии; по данным Difford's Guide, 40 % об.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Односолодовый шотландский виски — Скотч одной винокурни: только солодовый ячмень, вода и медные кубы; не менее 3 лет в дубе, от 40 % об.
Похожие
🥃 Ballantine's 12 Year Old (Баллантайнз 12 Йир Олд) · 🥃 Ballantine's 17 Year Old (Баллантайнз 17 Йир Олд) · 🥃 Ballantine's Finest (Баллантайнз Файнест) · 🥃 Ballantine's Hard Fired (Баллантайнз Хард Файрд) · 🥃 Royal Salute 38 Year Old Stone of Destiny (Роял Салют 38 лет Стоун оф Дестини) · 🥃 Dewar's 12 Year Old (Дьюарз 12 Йир Олд)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: George Ballantine and Son Ltd, history and range (1827 Edinburgh, 1865 Glasgow, Finest, 12, 17, 30; Pernod Ricard since 2005)
- Whisky of the Week: Ballantine's 30 year old blended whisky (Miltonduff, Scapa and Glenburgie malts in the blend; tasting notes; ISC Gold)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and its categories (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
