🥃 Ballantine's 30 Year Old
La gamme de 30 ans du blended scotch Ballantine's, le sommet de la gamme ; les sources indiquent des degrés différents.
Ballantine's 30 Year Old est la gamme de 30 ans du blended scotch Ballantine's, que Difford's Guide cite comme le sommet de la gamme avec le 17 Year Old. Le chiffre 30 désigne l'âge du plus jeune whisky de l'assemblage. Les sources donnent des degrés différents : Whisky of the Week indique 43 % vol., d'autres critiques 40 % ; vérifiez donc l'étiquette.
Fabrication. Selon Whisky of the Week, le goût repose sur des whiskies de malt de Miltonduff, Scapa et Glenburgie, assemblés à d'autres single malts et whiskies de grain. L'auteur décrit des notes de miel, de caramel, de caramel dur, de vanille et de xérès avec une légère fumée, et en bouche des fruits secs, des noix et des épices de chêne. La source ne précise pas le type de fûts. Selon les Scotch Whisky Regulations 2009, l'âge sur l'étiquette est celui du plus jeune composant.
Pourquoi c'est important pour vous. Cette gamme est le sommet de l'offre Ballantine's : comparez-la au 17 Year Old pour voir ce qu'apportent les treize années supplémentaires. Ne confondez pas blended scotch et single malt, et vérifiez le degré d'alcool sur votre bouteille. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | marque Ballantine's — 1827 (épicerie à Édimbourg) ; assemblages propres — depuis 1865, Glasgow |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Catégorie UE | whisky, scotch blended |
| Matière première | whiskies de malt (dont Miltonduff, Scapa, Glenburgie) et whiskies de grain |
| Vieillissement minimal | 30 ans (âge du plus jeune whisky) |
| Alcool (% vol.) | les sources indiquent 40 % et 43 % vol. ; vérifiez l'étiquette |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Ballantine's 30 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Ballantine's, 🥃 Blended scotch whisky
- Similitudes et différences
- 🥃 Ballantine's 12 Year Old, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Ballantine's 12 Year Old, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Ballantine's Hard Fired, 🥃 Ballantine's Finest, 🥃 Ballantine's Hard Fired, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
Questions fréquentes
Est-il vrai que tous les whiskies du Ballantine's 30 ont 30 ans ?
Le chiffre indique l'âge du plus jeune composant de l'assemblage ; des whiskies plus anciens sont aussi possibles.
Quel est le degré d'alcool du Ballantine's 30 Year Old ?
Les sources diffèrent : Whisky of the Week indique 43 % vol., d'autres critiques 40 %. Fiez-vous à l'étiquette.
Quels whiskies de malt façonnent son goût ?
Selon Whisky of the Week, Miltonduff, Scapa et Glenburgie, aux côtés d'autres single malts et whiskies de grain.
À lire ensuite
- 🥃 Ballantine's Hard Fired — Gamme Ballantine's sans indication d'âge, élevée en fûts de bourbon re-brûlés en Écosse ; selon Difford's Guide, 40 % vol.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch d'une seule distillerie : orge maltée, eau et alambics en cuivre uniquement ; au moins 3 ans en chêne, 40 % vol. minimum.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: George Ballantine and Son Ltd, history and range (1827 Edinburgh, 1865 Glasgow, Finest, 12, 17, 30; Pernod Ricard since 2005)
- Whisky of the Week: Ballantine's 30 year old blended whisky (Miltonduff, Scapa and Glenburgie malts in the blend; tasting notes; ISC Gold)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky and its categories (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
