Banza Chickpea Bucatini (Банза Чикпи Букатини)
Banza Chickpea Bucatini: длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине от Banza (линейка Banza Chickpea Pasta); состав: нут, гороховый крахмал, тапиока и ксантановая камедь.
Banza Chickpea Bucatini (Банза Чикпи Букатини) — длинная полая сухая паста — толстая нить с каналом по всей длине американского бренда Banza. Входит в линейку Banza Chickpea Pasta.
Состав: нут, гороховый крахмал, тапиока и ксантановая камедь. Время варки по данным официального сайта: 8–10 мин.
Полость внутри заполняется соусом, поэтому такая паста — классика для соусов с гуанчале, томатом и пекорино и для неаполитанского рагу. Классические блюда с этой формой: аматричана и грича. Продукт не содержит пшеницы и обозначен как безглютеновый. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Обычно на 100 г пасты берут около литра воды и 7–10 г соли.
Факты
| Сырьё | Нут, гороховый крахмал, тапиока и ксантановая камедь |
|---|---|
| Продолжительность | 8–10 мин |
| Назначение | Аматричана, грича |
| Линейка дома | Banza Chickpea Pasta |
Как связано с темой «Паста»
Banza Chickpea Bucatini (Банза Чикпи Букатини) → вид → Букатини (bucatini) → связано → 🧀 Пекорино (pecorino) ← связано ← 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Нутовая мука
- Входит в
- Banza Chickpea Pasta (Банза Чикпи Паста), Букатини (bucatini)
Частые вопросы
Сколько варить Banza Chickpea Bucatini?
8–10 мин, по данным официального сайта Banza.
Какой состав у Banza Chickpea Bucatini?
Нут, гороховый крахмал, тапиока и ксантановая камедь.
Похожие
Banza Chickpea Cascatelli (Банза Чикпи Каскателли) · Banza Chickpea Spaghetti (Банза Чикпи Спагетти) · Banza Chickpea Angel Hair (Банза Чикпи Эйнджел Хэйр) · Banza Chickpea Linguine (Банза Чикпи Лингвини) · Banza Chickpea Penne (Банза Чикпи Пенне) · Banza Chickpea Rotini (Банза Чикпи Ротини)