Banza Chickpea Pasta (Банза Чикпи Паста)
Основная линейка безглютеновой сухой пасты Banza из нута с гороховым крахмалом, тапиокой и ксантановой камедью — от спагетти до каскателли.
Banza Chickpea Pasta (Банза Чикпи Паста) — первая и основная линейка бренда. В составе нут, гороховый крахмал, тапиока и ксантановая камедь, пшеницы нет, и линейка имеет безглютеновую сертификацию Gluten-Free Certification Organization. Паста также веганская. По словам бренда, в ней больше белка и клетчатки и меньше усваиваемых углеводов, чем в обычной пшеничной пасте.
В линейке длинные и короткие формы: спагетти, «ангельские волосы», лингвини и букатини; пенне, ригатони, каватаппи, ротини (спиральки, похожие на фузилли), ракушки (конкилье), рожки (макароны), джемелли и колёсики; орзо и каскателли. Ротини варят около 6–8 минут на слабом кипении. Бренд советует часто помешивать, не бояться пены и промыть пасту после откидывания.
Линейка для тех, кто избегает глютена или хочет пасту из бобовых; она же основа нутового мак-энд-чиза Banza.
Факты
| Сырьё | Нут, гороховый крахмал, тапиока, ксантановая камедь |
|---|---|
| Назначение | Безглютеновая веганская паста из бобовых |
Что входит
- Banza Chickpea Angel Hair (Банза Чикпи Эйнджел Хэйр)
- Banza Chickpea Bucatini (Банза Чикпи Букатини)
- Banza Chickpea Cascatelli (Банза Чикпи Каскателли)
- Banza Chickpea Cavatappi (Банза Чикпи Каватаппи)
- Banza Chickpea Elbows (Банза Чикпи Элбоуз)
- Banza Chickpea Gemelli (Банза Чикпи Джемелли)
- Banza Chickpea Linguine (Банза Чикпи Лингвини)
- Banza Chickpea Orzo (Банза Чикпи Орцо)
- Banza Chickpea Penne (Банза Чикпи Пенне)
- Banza Chickpea Rigatoni (Банза Чикпи Ригатони)
- Banza Chickpea Rotini (Банза Чикпи Ротини)
- Banza Chickpea Shells (Банза Чикпи Шеллз)
- Banza Chickpea Spaghetti (Банза Чикпи Спагетти)
- Banza Chickpea Wheels (Банза Чикпи Уилз)
Как связано с темой «Паста»
Banza Chickpea Pasta (Банза Чикпи Паста) → вид → Паста из другой муки и без глютена → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Нутовая мука
- Входит в
- 🏭 Banza (Банза), Паста из другой муки и без глютена
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Пенне (penne), Фузилли (fusilli), Конкилье (conchiglie), Ригатони (rigatoni), Каватаппи (cavatappi), Макароны-трубочки (maccheroni), Лингвини (linguine)
Частые вопросы
Какой состав у Banza Chickpea Pasta?
Нут, гороховый крахмал, тапиока и ксантановая камедь.
Сколько варить нутовые ротини Banza?
Около 6–8 минут на слабом кипении, часто помешивая; пена — это нормально, после откидывания пасту промывают.
Что прочитать дальше
- Нутовая мука — Мука из сушёного нута без глютена и с около 22 г белка на 100 г: из неё делают пасту из бобовых.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
- Ригатони (rigatoni) — Крупные рифлёные трубки пасты; De Cecco и Barilla описывают их как традиционную форму из Рима.
Похожие
Banza Brown Rice Pasta (Банза Браун Райс Паста) · Banza Wheat Protein Pasta (Банза Вит Протеин Паста) · Banza Mac and Cheese (Банза Мак энд Чиз) · Rummo Maxima (Руммо Максима) · Colavita Gluten Free (Колавита Глютен Фри) · Rummo Pasta di Legumi (Руммо Паста ди Легуми)