Beemster Classic (Бемстер Классик)
Beemster Classic (Бемстер Классик) — твёрдый сыр бренда Beemster (коровье молоко).
Beemster Classic (Бемстер Классик) — твёрдый сыр бренда Beemster. Категория — «Твёрдые сыры». У твёрдых сыров мало влаги и долгое созревание, поэтому вкус насыщенный, а плотное тесто хорошо трётся. Чем дольше выдержка, тем выразительнее ореховый вкус и тем лучше сыр трётся.
Сырьё — коровье молоко. Состав: коровье молоко, молочнокислые закваски, сычужный фермент, соль, краситель аннато. Жирность в сухом веществе — 48 %. В 100 г — 35 г жира и 27,7 г белка. Коровье молоко даёт мягкий сливочный вкус.
Формы продажи: кусок. Страна производства — Нидерланды.
Его нарезают на сырную тарелку, натирают на пасту, супы и запеканки; о сочетаниях с вином — в разделе «Вино и сыр». Хранить в холодильнике в бумаге или плёнке.
Факты
| Сырьё | Коровье молоко |
|---|---|
| Назначение | Сырная тарелка, паста, запеканки |
| Страна | Нидерланды |
Как связано с темой «Сыр»
Beemster Classic (Бемстер Классик) → вид → 🪨 Твёрдые сыры → вид → 🧀 Сыр
Связи
- Из какого молока
- 🥛 Коровье молоко
- Входит в
- 🧀 Beemster Classic (Бемстер Классик), 🪨 Твёрдые сыры
Частые вопросы
Из какого молока сделан Beemster Classic (Бемстер Классик)?
Сырьё — коровье молоко.
Какая жирность у Beemster Classic (Бемстер Классик)?
Жирность в сухом веществе — 48 %. В 100 г — 35 г жира и 27,7 г белка. Данные — с официальной страницы производителя.
Похожие
Entremont Râpé Spécial Pizza (Антремон Рапе Спесьяль Пицца) · Entremont Ma Fondue à la Maison (Антремон Ма Фондю а ла Мезон) · Galbani Grangusto Grattugiato (Гальбани Грангусто тёртый) · Zanetti Vecchio Presolana d'Alpe (Дзанетти Веккио Презолана д'Алпе) · Zanetti Fiore Orobico (Дзанетти Фиоре Оробико) · Zanetti Formaggio per Pasta (Дзанетти Формаджо пер Паста)
ℹ️ Молочные продукты содержат лактозу и белки молока: при непереносимости лактозы или аллергии на белок молока посоветуйтесь с врачом.