Bernbacher Die Guten Hörnli (Бернбахер Ди Гутен Хёрнли)
Bernbacher Die Guten Hörnli: короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек от Bernbacher (линейка Bernbacher Die Guten); состав: семола из твёрдой пшеницы и свежие яйца.
Bernbacher Die Guten Hörnli (Бернбахер Ди Гутен Хёрнли) — короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек немецкого бренда Bernbacher. Входит в линейку Bernbacher Die Guten.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и свежие яйца. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Изгиб удерживает соус, поэтому форма подходит для сырных соусов, супов с бобовыми и запечённой пасты. Классические блюда с этой формой: качо э пепе. Аллергены: глютен (пшеница), яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Bernbacher — баварская семейная макаронная фабрика, основанная в 1898 году в Мюнхене; сейчас она находится в Хоэнбрунне.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и свежие яйца |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Качо э пепе |
| Линейка дома | Bernbacher Die Guten |
Как связано с темой «Паста»
Bernbacher Die Guten Hörnli (Бернбахер Ди Гутен Хёрнли) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Bernbacher Die Guten Hörnli?
10 мин, по данным официального сайта Bernbacher.
Какой состав у Bernbacher Die Guten Hörnli?
Семола из твёрдой пшеницы и свежие яйца.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Bernbacher Die Guten Hörnchen (Бернбахер Ди Гутен Хёрнхен) · Bernbacher Die Guten Maccaroni (Бернбахер Ди Гутен Маккарони) · Bernbacher Die Guten Band (Бернбахер Ди Гутен Банд) · Bernbacher Die Guten Breite Band (Бернбахер Ди Гутен Брайте Банд) · Bernbacher Die Guten Gedrehte Band (Бернбахер Ди Гутен Гедрете Банд) · Bernbacher Die Guten Kordelli (Бернбахер Ди Гутен Корделли)